Гурманистика. Культура еды и еда как культура

Name: Гурманистика. Культура еды и еда как культура
SKU: 33201
Price: 160.00 UAH
Availability: InStock

Виробник: Гуманитарный центр

Наявність: На складі

Артикул: 33201

ISBN: 978-617-7022-92-2

160 грн

Qty:

Анотація Гурманистика. Культура еды и еда как культура

Джон Ковини исследует "еду как ... то, что делает человека человеком; как идентичность; как политику; как индустрию; как регулирование; как окружающую среду; и как справедливость".

Характеристики товару

Назва атрибуту	Значення атрибуту
Автор	Джон Ковіні
Обкладинка	М'яка
Мова	Російська
Ілюстрації	Немає ілюстрацій
Сторінок	136
Видавництво	Гуманитарный центр
Формат	60x90/16 (145х215 мм)
ISBN	978-617-7022-92-2
Папір	Офсетний

Лише зареєстровані користувачі можуть написати відгуки

Напишіть власний відгук Гурманистика. Культура еды и еда как культура