Практикум з біологічної хімії

От издателя:Посібник складено відповідно до чинної програми з біохімії для педагогічних інститутів. У ньому представлені лабораторні роботи як за статичної біохімії, так і з хімії процесів обміну речовин.У книзі значне місце приділено застосуванню хроматографиче-ських, электрофоретических, фотометричних (у тому числі спектрофотометричних) та інших сучасних методів аналізу. Наведено ряд методик, які можуть виявитися корисними для студентського науково-дослідного гуртка.Друге видання книги доповнене низкою робіт, що відображаютьсучасні досягнення біологічної хімії..